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Les contrats octobre 2010 - mars 2011 de l’AMAP de Beaubrun à St-Etienne

mercredi 6 octobre 2010

Voici - à télécharger - les contrats en cours pour la période d’octobre 2010 au 31 mars 2011 à l’AMAP de Beaubrun.
Le renouvellement des contrats est en train de se terminer ce jeudi 7 octobre. En rappelant que pour les nouveaux arrivants des prochaines semaines (et aussi pour les amapiens qui souhaiteront faire des contrats supplémentaires), il sera possible de faire un contrat chaque dernier jeudi du mois. Et d’ici là, chacun-e peut passer des commandes à l’essai.
Il y a autant de contrats différents possibles que de producteurs qui livrent à l’AMAP.
Chaque adhérent-e passe un ou plusieurs contrats, avec un ou plusieurs paysans, selon ce qu’il souhaite.

L’AMAP de Beaubrun réunit près de 120 familles ou groupes de co-locataires (étudiants...) adhérent-e-s. Elle fonctionne depuis l’automne 2006.
Plus de 400 contrats avaient été passés pour la période avril - septembre 2010.

Côté paysans, 11 fermes viennent livrer leurs produits à l’AMAP :
- Pain bio : ferme des Fromenteaux (Retournac - 43) - Renée Jo Colin
- Œufs bios : Jean-Paul Suc (Beaux, 43)
- Maraîchage bio : ferme Gontel (Ampuis - 69)
- Yaourts, lait et viande de boeuf : GAEC des Collines du midi (Saint-Genest-Lerpt)
- Fruits bio : Jean-Luc Juthier (Maclas)
- Volailles : ferme Odouard (St-Genest Malifaux)
- Miel de pays, Pains d’épices, Plantes aromatiques, bières, jus de raisin - bio : Olivier Gachet (Chazelles sur Lavieu)
- Fromage de brebis et de chèvre : GAEC “l’éloge du printemps”, Stéphanie Moulin et Delphine Guilhot (Sauvain)
- Terrine d’agneau : Eliane et Pierre-Yves Méchin (Chalmazel)
- Vin de Pays (bio) des Collines Rhodaniennes : Anne et Pierre-André Déplaude (Tartaras)
- Confitures : Béatrice Chevalier (Retournac)

Une discussion est en cours avec Olivier Deloire pour la livraison de charcuterie, en remplacement de Florence Dumas (Gaec Rosine) qui a arrêté cette production. Une visite de sa ferme aura lieu samedi 16 octobre.

Parmi les nouveautés pour la nouvelle période : la création d’un contrat “viande de boeuf”, avec le GAEC des collines du midi.
A noter qu’il n’y a pas de contrat "fromage de chèvre et de brebis" pendant la période d’hiver (pas de lait de chèvre ni de brebis...)

Télécharger le récap des paniers
Télécharger le contrat maraîchage
Télécharger le contrat yaourts+lait...
Télécharger le contrat volailles
Télécharger le contrat vins
Télécharger le contrat Pain
Télécharger le contrat oeufs
Télécharger le contrat confitures
Télécharger le contrat fruits/pommes de terre...
Télécharger le contrat Miel...
Télécharger le contrat viande de boeuf



Les livraisons ont lieu le jeudi de 19h à 20h, à Beaubrun, dans la salle des fêtes de l’Amicale Laïque.
Pour prendre contact avec l’AMAP de Beaubrun, le mieux est venir lors d’une distribution, le jeudi soir.